RESEP MEMBUAT BOLU PISANG SPESIAL KEJU

Bahan :
4 butir telur, 1 kuning telur

1 sdm emulsifier (SP/TBM)
150 gram gula pasir
150 gram tepung terigu protein sedang
75 ml minyak goreng
200 gram pisang ambon, haluskan
75 gram keju cheddar, parut
3 sdm susu kental manis
Bahan Taburan :
75 gram  keju cheddar, parut

CARA MEMBUAT KUE BOLU PISANG SPESIAL KEJU ENAK :
Kocok telur, emulsifier, dan gula pasir hingga mengembang kaku. Masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit bergantian dengan minyak goreng dan pisang sambil diaduk rata.
Masukkan keju parut dan susu kental manis, aduk hingga rata.
Tuang adonan ke dalam loyang ukuran 20x20x7cm yang terlebih dahulu dioles margarin dan diberi kertas roti. Taburkan keju untuk taburan.
Oven dengan api bawah 180 derajat celcius, hingga matang sekitar 45 menit. Angkat dan hidangkan.

sumber : www.resepmasakankreatif.blogspot.com