JELI MANGGA STROBERI

JELI MANGGA STROBERI

Bahan I:
500 ml air
100 ml sirup mangga

1 sendok teh jeli instan
1 sendok teh agar-agar bubuk
25 gram gula pasir
3 tetes pewarna kuning

Bahan Ii:
300 ml air
2 sendok makan selai stroberi
1/2 sendok teh jeli instan
1/2 sendok teh agar-agar bubuk
25 gram gula pasir
6 tetes pewarna merah cabai
65 gram stroberi, dibelah dua

Cara Pengolahan :
Adonan I: rebus air, sirup mangga, jeli instan, agar-agar, gula pasir, dan pewarna kuning sambil diaduk sampai mendidih. Tuang selapis di dasar cetakan kotak kecil.
Adonan II: rebus air, selai stroberi, jeli instan, agar-agar, gula pasir, dan pewarna merah cabai sambil diaduk sampai mendidih. Tuang di atas adonan I. Tambahkan potongan stroberi.
Tuang sisa adonan I yang sudah direbus. Bekukan.
Untuk 12 porsi

sumber : sajiansedap